知立市のブランド特産品をご紹介します。

国産のじゃがいも澱粉を使用した、シンプルで昔なつかしいお煎餅です。１袋２枚入りで、内１枚には知立ならではのイラストがプリントされています。
天然着色料を使用してプリントしているので、お子様からご年配の方まで幅広い世代の方に安心してお召し上がり頂けます。

餅屋としては５代目、明治元年、１５０年ちかい長い時、餅をつくってきました。
餅の中のあんこは手づくり、甘さはひかえめです。
長い歴史の餅にちりゅっぴの焼き印をつけて新しくデビューです。
保存料を使用していないので一日で固くなりますが、トースター等で焼いて食べるとこんがりと美味しいです。

◎あんまきの新しい食べ方
・マーガリンを塗って食べると小倉＆ネオ味になります。
・２～３等分に切って、ラップに包んで冷凍すると「アイスあんまき」になります。５分程解凍し、しゃりしゃりした位で食べるとさっぱりとして新しい食感です。

創業（明治８年）より変わらない味と製法で、製造販売をしています。
知立の皆様に、１４０有余年食されて来ました。

たっぷりの卵とたっぷりのマーガリンが入ったしっとりのおいしい生地で、自家製の粒あんを包みました。
日本茶やコーヒー・紅茶にもよくあう洋風焼きまんじゅうです。
消費期限は二週間です。

北海道産の小豆で作った自家製粒あんを、マーガリンたっぷりのパイ生地で包みました。
日本茶やコーヒー・紅茶にもよくあう美味しい和風パイです。
消費期限は二週間です。

たっぷりの卵とたっぷりのバターで作った美味しいマドレーヌです。
中にフリーズドライの粒々いちごが入っておいしい食感になっています。
消費期限は１０日です。

北海道十勝産あずき１００％の餡を職人が毎日手作り。生地も秘伝の配合で作っています。
これらの材料で焼き専門の職人が丁寧に焼いた名物大あんまきをどうぞ！

知立のマスコットキャラクターちりゅっぴの人形焼です。
藤田屋独自の配合の生地と北海道十勝産あずき１００％の餡でとても美味しいオリジナル人形焼になっています。

北海道産の小麦とバターを用いたサクッとした食感のクッキーが入っています。ちりゅっぴのお顔がシルエットになったクッキーです。３種類のクッキーをランダムに５枚、缶の中に詰めました。
缶や印刷の色違いを幾つかご用意しておりますが、在庫に限りがございます。
お菓子をお召し上がり頂いた後は、小物入れとしてご利用頂けます。
缶のみ、クッキーのみの販売もしています。

フランス産のチーズを利用した半生のような食感のチーズケーキ。
やわらかい食感と濃厚な味わいがなんともいえない美味しさです。
冷凍状態でも販売しますので、ご贈答にも、ティータイムのおともにも最適です。

謡曲「杜若」より、かきつばたは“こ紫”にて…。より銘をとりました。
しなやかな味のゆかり入り、和三盆糖の干菓子です。
杜若の花を型どった打物製です。

※電話・ＦＡＸ注文による地方発送は行っておりません。

黒糖味のふやき菓子です。三河八ツ橋の橋を形どり、砂糖と卵白で表面にかきつばたを描きました。
俳句「いつも聞く 家ははや寝て 遠砧」（三河八ツ橋在原寺義玄）より、遠砧と銘づけました。

※電話・ＦＡＸ注文による地方発送は行っておりません。

東海道五十三次の３９番目の宿場で、馬市が立った歴史がある。馬市にちなんで馬肉を使った「馬肉のどて煮」です。八丁味噌・和風だし・昆布の旨味で煮込んだあと２４時間熟成させ、さらに旨味を引き出しました。
残った味噌だれは、串カツ・湯豆腐・ごはんにかけても美味しく召し上がれます。

東海道五十三次の３９番目の宿場で、馬市が立った歴史がある。馬市にちなんで馬肉を使った「馬肉カレー」です。地元のパン屋（パンのかおり）の人気メニュー（カレーパン）のカレーをベースに仕込みました。

粘りの王様ミルキークイーンを中心に、旬に合わせたお米で創りあげた匠極上の逸品。
伝統的な日本のお米の「粘り、香り、旨味」をお届け致します。

吉報！全国初！マコモタケが今食べられます。
あのほんのり甘い、シャキシャキした食感のマコモが家族で楽しめます。それも１０月に採ったものと同じ味なのです。
１０月に真空パックし、氷感庫（０℃）で長期保存したものです。低温熟成したので甘味が増しています。いためもの、天ぷら、きんぴら等々、何でも使え、あくがないので主婦の味方です。

マコモタケをみりん粕漬にしてみました。
１２月まで保存したマコモタケを粕漬して発酵させたものです。
味はマコモの甘さと漬け物のからさが一緒になった独特のものです。
お酒のさかなにもけっこういけます。
一度味わってみませんか。

知立市マスコットキャラクターちりゅっぴがデザインされた陶器のマグカップです。直径約６．５cm、高さ約７cm、電子レンジ不可です。
柄は２種類ございます。

知立市マスコットキャラクターちりゅっぴのぬいぐるみです。
肌ざわりが良く、本物のちりゅっぴにそっくりでとても可愛いです。